Les règles de survie des fournisseurs et la culture de produits explosifs
En tant que fournisseur, pour survivre et percer sur le marché et pénétrer avec succès sur ce marché haut de gamme, les fournisseurs doivent non seulement avoir une excellente qualité de produits, mais également faire preuve d'une compétitivité exceptionnelle en termes d'influence de la marque, de capacité d'approvisionnement et de présentation. propositions.
La règle de survie des fournisseurs de Sam's Supermarket : la bataille entre un service de haute qualité et la force de la marque
Contrôle de la qualité des produits : la qualité est le fondement de la survie de l'entreprise et l'amélioration de la qualité est la clé pour garantir la compétitivité des produits. Sam a des exigences extrêmement élevées en matière de qualité des produits et les fournisseurs doivent fournir des produits de haute qualité. Par exemple, ses fournisseurs de produits frais doivent garantir la fraîcheur et la sécurité des ingrédients et procéder à des contrôles et des tests de qualité stricts depuis la source.
Contrôle des coûts et avantage tarifaire : le positionnement des produits de Sam est de haute qualité et à des prix compétitifs. Les fournisseurs doivent réduire leurs coûts en optimisant les processus de production, en améliorant l'efficacité et en contrôlant raisonnablement l'approvisionnement en matières premières tout en garantissant la qualité, afin de fournir Sam à un prix inférieur et d'attirer les consommateurs sur le marché avec une « rentabilité ».
Stabilité de l'approvisionnement et capacité à traiter des commandes importantes : l'échelle de vente de Sam est importante et les fournisseurs doivent disposer de capacités de production et d'approvisionnement stables pour fournir à Sam des marchandises à temps et en quantités suffisantes pour répondre à l'énorme demande du marché. Pour certains produits saisonniers ou des commandes soudaines et importantes, nous pouvons réagir rapidement et ajuster les plans de production pour garantir qu'il n'y a pas de pénurie de marchandises.
Capacités d'innovation de produits et de recherche et développement : avec la demande des consommateurs comme base, innovez continuellement dans la conception des produits pour que les produits répondent non seulement à la demande du marché, mais présentent également de multiples avantages tels que la beauté, la praticité et la créativité. Être à la tête de l'industrie en matière de recherche et de développement de produits, maintenir les avantages technologiques et posséder des droits de propriété intellectuelle indépendants et des technologies brevetées. Sam se concentre sur la fourniture de produits uniques aux consommateurs, et les fournisseurs doivent disposer de solides capacités d'innovation, de recherche et de développement, développant constamment de nouveaux produits en fonction des tendances du marché et de la demande des consommateurs.
La culture de produits explosifs
Étude de marché précise : Sam's et ses fournisseurs mèneront des recherches approfondies sur les besoins, les préférences et le comportement d'achat des consommateurs. Grâce à l'analyse du Big Data, aux enquêtes auprès des consommateurs, aux recherches sur les tendances du marché et à d'autres méthodes, ciblez avec précision les groupes de consommateurs et comprenez leurs besoins spécifiques en matière de produits, tels que le goût, la fonctionnalité, l'emballage et d'autres attentes, afin de développer des produits qui répondent à la demande du marché.
Sélection et tests stricts des produits : Sam dispose d'un mécanisme de sélection strict pour les produits introduits. Les produits fournis par les fournisseurs doivent subir plusieurs séries de tests, notamment des tests de goût (tels que les produits alimentaires), des tests de performance (tels que les produits de première nécessité), une inspection de qualité, etc. Seuls les produits qui fonctionnent bien dans tous les aspects ont la possibilité de étant sélectionné par Sam et poussé sur le marché.
Positionnement unique du produit : Les produits explosifs ont souvent des arguments de vente et un positionnement uniques. Certains produits de Sam présentent « un grand emballage et une rentabilité élevée », ce qui les rend adaptés aux achats familiaux et au stockage ; Certains produits mettent l'accent sur « la santé et le bio » pour répondre à la recherche d'un mode de vie sain par les consommateurs ; Certains produits peuvent être innovants et uniques, attisant la curiosité et l'envie d'essayer des consommateurs.
Stratégie marketing efficace : Sam fera la promotion des produits via divers canaux et méthodes. En magasin, attirer l'attention des consommateurs grâce à des présentations accrocheuses, des activités de dégustation, d'essai, etc. En ligne, utilisez les réseaux sociaux, les sites Web officiels, etc. pour promouvoir et annoncer les produits. Dans le même temps, Sam's Club combinera également son système d'adhésion pour offrir des réductions et des activités exclusives à ses membres, augmentant ainsi leur volonté d'achat et leur fidélité.
Optimisation et amélioration continues : sur la base des commentaires du marché et des données de vente, Sam's et ses fournisseurs optimiseront et amélioreront continuellement leurs produits. Si des problèmes sont détectés avec le produit ou si les consommateurs ont de nouvelles demandes, la formule du produit, la conception de l'emballage ou la fonctionnalité seront ajustés en temps opportun pour maintenir la compétitivité et la popularité du produit sur le marché. Par exemple, si les consommateurs signalent qu'un certain aliment a un goût trop sucré, le fournisseur peut ajuster la formule pour réduire son goût sucré ; Si l'emballage de certaines nécessités quotidiennes n'est pas pratique à utiliser, la conception de l'emballage peut être améliorée.
Ce qui suit est une étude de cas réussie partageant les règles de survie des fournisseurs de Sam's Supermarket :
Li Gao Food : Li Gao Food est l'entreprise qui détient la plus grande part de marché dans l'industrie de la pâtisserie surgelée et a été cotée à la Bourse de Shenzhen en 2021. Ses produits comprennent principalement des produits semi-finis et finis cuits surgelés tels que des patates douces, des tartes, des beignets, des gâteaux surgelés, ainsi que des ingrédients de pâtisserie tels que de la crème, des produits à base de fruits, des sauces, etc. Elle produit également des snacks. La cuisson surgelée est son activité principale absolue. Le principe de réussite de Li Gao Food se reflète dans :
• Coopérer avec les clients clés et stabiliser la source de revenus : Le premier client majeur de Lego Food est le groupe Wal Mart (le groupe de Sam's Club). La contribution de Wal Mart aux revenus de l'activité principale de Lego a augmenté d'année en année, passant de 4,7 % en 2019 à plus de 20 % après 2021. La coopération stable avec Sam a garanti ses revenus considérables.
• Répondre aux besoins du canal et s'adapter aux évolutions du marché : avec des supermarchés tels que Sam's et Hema mettant en place des modules de « cuisson sur place », la pâte semi-finie fournie par Li Gao Food peut remplacer les restaurants traditionnels entièrement cuits en termes de goût après avoir été transformée. par les maîtres de Sam, répondant aux demandes des consommateurs en matière de commodité et de haute qualité, et en s'adaptant aux tendances du marché.
• Renforcer les principaux produits et les mettre à jour constamment : par exemple, le produit unique populaire de Sam's Club, Ma Shu, est un produit représentatif lancé par Li Gao Food au second semestre 2019. Au premier semestre 2020, ses ventes ont atteint 25,3738 millions de yuans, représentant 43,83% des ventes globales de produits danois. À la fin du troisième trimestre 2021, Ma Shu avait réalisé un chiffre d'affaires de près de 300 millions de yuans. Dans le même temps, LiGao Food améliore constamment ses anciens produits et en introduit de nouveaux, tels que le cheesecake à la pistache, le daleba russe, le gâteau aux noix et aux baies de goji, ainsi que d'autres nouveaux produits lancés au Sam's Club, attirant les consommateurs grâce à une stratégie de produit unique et innovation continue et établissement d'une base solide chez Sam.
Entrer au Sam's Club est à la fois un défi et une opportunité pour les fournisseurs de démontrer leur force et de créer de la valeur commerciale. Les fournisseurs doivent avoir une forte compétitivité, notamment une excellente qualité de produits, une capacité d'approvisionnement stable, une influence de marque exceptionnelle, des propositions d'affichage innovantes et des solutions d'emballage personnalisées pour Sam. Dans le même temps, les fournisseurs doivent également avoir une perspective mondiale et collaborer avec Sam's pour développer conjointement des produits qui répondent aux normes de Sam, afin de réussir dans la concurrence féroce du marché.
Bien que ce processus soit semé d'embûches, une fois réussi, les fournisseurs seront en mesure d'obtenir d'énormes retours sur le marché et auront même la possibilité de promouvoir leurs produits sur le marché mondial, réalisant ainsi une croissance commerciale à long terme.